Коропа вагою вище 2 кг добре запекти у зелені петрушки. Люблю цей спосіб приготування за його простоту та відмінний результат.
Коропа чистимо і нарізуємо на шматки. Попередньо маринуємо мінімум на 2 години у наступній суміші:
- сіль
- свіжомелений перець
- 3 ст.л. олії
- сік 1 лимона
- 6 зубчиків часнику
- великий пучок нарізаної зелені петрушки
Викладаємо рибу з петрушкою у форму для запікання і печемо при 190гр у попередньо розігрітій духовці протягом 45-60хв.
Немає коментарів:
Дописати коментар