Сніданок: вівсянка з грибами

Останнім часом готую на сніданок вівсянку з грибами. І смачно, і енергії вистачає до обіду :)

Грибне різото

Я робила різото з лісовими грибами. Моховички на смак звичайно не білі гриби, але я їх дуже люблю, і збирати, і готувати. 

Ви можете взяти цей рецепт різото за основу і зробити його з зеленою стручковою квасолею, зеленим горошком, броколі, улюбленими морепродуктами.

Грибна брускетта на висівковому батоні з сиром

Грибна брускета на висівковому батоні з сиром. Прекрасно смакує з охолодженим білим вином. Рецепт приготування можна знайти ось за цим посиланням.

М'ясо з грибами

Це такий швидкий варіант обіду чи вечері. Особливо сподобається чоловікам.

Попередньо готуєте салат, нарізуєте хліб і тоді починаєте смажити м'ясо.

Картопля з грибами

Картопля запечена з грибами - така зимова страва, тепла і ситна.

Грибна брускетта від Насті

Брускетта - популярна італійська закуска, різновид бутербродів, на основі підсушеного чи обсмаженого хліба.

Настя готувала брускетту з обсмаженими білими грибами на підсушеному багеті, змащеному  м'яким сиром. Покрокове приготування дивіться нижче:

Фаршировані запечені печериці

Фаршировані та запечені печериці дуже смачна страва (закуска?). А як вони пахнуть, коли печуться і коли вже стоять на столі... Словами то не передати, треба самому приготувати. Доречі, рецепт простий і швидкий. Найкраще підходять вже перезрілі великі печериці.

Капуста тушкована з грибами

Курка фарширована грибами

Грибна зупа

Сьогодні зрізали нові гливи: готую зупу з глив і фарширую курку обсмаженими гливами.

Як готувати гливи. Грибна сковорідка.

Зібрали ми наш перший "урожай" 500г  і зготували його дуже просто - обсмажили зі сметаною. Назву я цю страву - Грибна сковорідка.

Гливи

Ми вирощуємо у підвалі гливи.