Різдвяна вечеря

На Святу вечерю готуємо лише пісні страви.

Основна страва різдвяного столу - кутя. Пшеницю варимо напередодні або з самого ранку в день Вечері.

Ліпимо вареники просто з картоплею або картоплею і грибами чи відвареною квашеною капустою або з відвареною квашеною капустою і гречкою.



Готуємо голубці з картоплею або кукурудзяною крупою. Подаємо з грибною підливою.

Маринуємо оселедець за 2-3 дні до Вечері.

Печемо медівник з ароматного натурального меду, теж напередодні.

Ну і звичайно робимо пампухи!!!

Варимо узвар з сушених яблук, груш, слив. Як вистигне, додаємо мед, цукор за смаком та видушуємо сік лимона.

Крім того я обов'язково приготую щось яблучне - яблука у листковому тісті або яблучний торт без випікання. І пляцок Карпатка.

Як прикрасити оселю:

• на святкову ялинку печемо пряники, які чіпляємо на вузькі атласні стрічки та зав'язуємо акуратним бантом
• можна зробити таку гарну ялинку на стіні, а можна ці дерев'яні палички зафіксувати грубим шпагатом чи якимось іншим способом по боках, і тоді ялинку можна причепити до стіни за верх 
• фарбуємо шишки білою фарбою для стін

Ми прикрашали оселю разом з сином і йому сам процес був важливіший, ніж результат, і давав купу гарного настрою.

Бажаю, щоб ваші приготування до свят не були виснажливими, і теж дарували вам та усім близьким гарний настрій, усмішки і надію на краще.

Христос рождається!