четвер, липня 7

Боби з морквою та цибулею


Купила вчора свіжі боби і приготувала з морквою, цибулею та сметаною - смакота ще та! Рекомендую поки сезон!

понеділок, червня 27

Сироп з квітів чорної бузини та коктейль Hugo на основі цього сиропу



Сироп з квітів бузини чорної сподобається і дітям, і дорослим. У спеку добре розвести сироп холодною водою, додати скибку лимона і насолоджуватися. Також з цього сиропу можна приготувати дуже смачний коктейль, рецепт якого нижче, і потішити себе, і коліжанок ;) 

Про лікувальні властивості квітів чорної бузини можна прочитати в інтернеті.
Тому не зволікаємо, шукаємо 10 великих суцвіть чорної бузини і легко готуємо сироп:

Крученики з яловичини з сиром фета


Смачні яловичі крученики з сиром фета та зеленню кропу - дуже швидко готуються та добре смакують з рисом чи картопляним пюре та салатом зі свіжих овочів.

субота, квітня 30

Do you speak Паску? Yes, I speak :)




Печу паску за минулорічним рецептом. Тісто прекрасне, легке в роботі, а запах який фантастичний по усій хаті!
У нас святять з 16.00, я встигаю :)

вівторок, квітня 19

Готуємося до Паски






Цього року буду пекти паску за минулорічним рецептом, бо вона була дуже смачна. Рецепт розрахований на 3 паски середнього розміру і його ви можете знайти за цим посиланням.

Інші рецепти паски за цим і ось цим посиланнями. З білків, що залишилися після випікання пасок, печемо бісквіт на білках.

Також будемо вудити ковбасу, рецепт тут і скумбрію.

Планую спекти бісквітний торт зі сметанковим кремом та полуницями або крухкий пляцок з ревеню.

Запечу м'ясо та зроблю якийсь салат.

І обов'язково поїду на Великодні гаївки у Шевченківський гай :)

неділя, березня 27

Гарбуз запечений з часником та карі


Запечений гарбуз добре смакує як самостійна страва, як додаток до печеного м'яса, шашлика, також дуже люблю його з макаронами та з різними сирами: бринзою, фетою, пармезаном чи горгонзолою.

неділя, лютого 28

субота, лютого 27

субота, лютого 20

Сніданок: вівсянка з грибами


Останнім часом готую на сніданок вівсянку з грибами. І смачно, і енергії вистачає до обіду :)