пʼятниця, січня 6

Христос рождається!


Кутя - моя улюблена різдвяна страва. Рецепт за цим посиланням.
Бажаю усім веселих і гарних свят! Христос рождається!

середа, грудня 28

Свиняча шия запечена з грушами


Наближаються свята, хочеться приготувати щось особливо смачне до святкового столу і витратити на це небагато часу. Пропоную запекти свинячу шию чи шинку з грушами. На приготування м'яса ми витратимо 10-15 хв + 2 години на запікання.

Свинина з грушами виходить смачна, ароматна і соковита, особливо сподобається тим, хто любить не пісне м'ясо. Я рідко їм свинину, але цей рецепт вважаю дуже достойним - швидко готується і гарно поєднюється м'ясо з грушами.

понеділок, грудня 26

Заохочую усіх пекти пряники!



Заохочую усіх пекти пряники! Це створить вам святковий настрій, адже вони такі ароматні! Розмалюйте їх цукровою помадкою і ви будете мати гарні святкові подаруночки для близьких людей. Пряники швидка і проста випічка, до чаю і кави, як прикраса на ялинку - тільки не забудьте зробити перед випіканням трубочкою дірку для стрічки.

Як видно з фото, ми печемо пряники одночасно виконуючи основну роботу :)

Рецепт пряників від Дарії Цвек, за яким я печу кожного року, ви знайдете за цим посиланням


неділя, грудня 25

Запечені котлетки з лечо та сиром


Пропоную простий рецепт соковитих запечених котлеток. Швидко готуються, смакують дітям і дорослим, дуже добрі гарячі та холодні також . Все що потрібно - якісний фарш, лечо або помідор і червоний перець, добрий сир. Детальніше дивіться нижче:

неділя, жовтня 30

Квасоля зі шпондером


Квасоля, як відомо, добре дружить з томатами, м'ясними продуктами, зеленню, часником та іншими овочами. Пропоную вам приготувати дуже смачну і ситну осінню страву з квасолі та шпондера.

четвер, жовтня 6

Баклажани запечені з сиром і помідором


Смачні запечені баклажани з помідором та улюбленим сиром. Баклажани виходять м'які та не сухі, добре смакують і в холодному, і в теплому вигляді.

пʼятниця, вересня 30

Відкритий пиріг з яблуками і персиками


Цей відкритий пиріг з пісочного тіста дуже простий і швидкий у приготуванні. У начинку я використала яблука, персики і ожину.

неділя, вересня 4

Вишнева настоянка


Подаю рецепт вишневої настоянки, яка готується не з вишневих ягід, а з листочків.
Дуже рекомендую приготувати таку вишневу настоянку, вона дуже смачна і її оцінять усі ваші гості!

Виходить 4,8 л вишневої настоянки.
200 листочків вишні помити і залити 2,5 літри води, варити 20 хв після закипання. Витягнути листочки, додати 2 ст. л. лимонної кислоти, 1,5 кг цукру і 1склянку перемеленої чорноплідної горобини (аронії). Довести до кипіння і зняти з вогню, як тільки закипить.
Охолодити і дві доби настоювати в холодильнику. Потім процідити і додати 1,5 літри горілки, розлити у пляшки і зберігати в темному місці.

четвер, липня 7

Боби з морквою та цибулею


Купила вчора свіжі боби і приготувала з морквою, цибулею та сметаною - смакота ще та! Рекомендую поки сезон!

понеділок, червня 27

Сироп з квітів чорної бузини та коктейль Hugo на основі цього сиропу



Сироп з квітів бузини чорної сподобається і дітям, і дорослим. У спеку добре розвести сироп холодною водою, додати скибку лимона і насолоджуватися. Також з цього сиропу можна приготувати дуже смачний коктейль, рецепт якого нижче, і потішити себе, і коліжанок ;) 

Про лікувальні властивості квітів чорної бузини можна прочитати в інтернеті.
Тому не зволікаємо, шукаємо 10 великих суцвіть чорної бузини і легко готуємо сироп: