Давно я не писала в блог. Мала багато роботи: заготовляла консервацію на зиму (доречі ось цю помідорову зупу можна закрутити в банки, попередньо проваривши 10-15хв), потім ми копали бульбу, потім моркву і буряки, прибирали все на городі.
А от вчора я пекла моркв'яні мафіни: дуже добрі вийшли, солодкий вологий м'якуш поєднаний з обсмаженими підсоленими горіхами.
І ще маю закрутити зелені помідори з гострим перцем чілі. Я вже закрутила 7 літрових банок зелених помідорів за цим рецептом, але думаю зробити ще більше, бо і гостям вони дуже подобаються, і помідори на кущах ще є, вже не достигнуть напевно.
Ось такі справи, потім ще опублікую рецепт різдвяного печива, схожого на пряники, яке можна і навіть треба пекти з дітьми!
Доречі, у моркв'яних мафінах використала таку суміш спецій. Її можна пошукати там, де продаються товари з Польщі.
Немає коментарів:
Дописати коментар