Піца з картоплею та грибами і невеличке запитання

Дуже мені сподобалася піца з картоплею та шпондером. Рецепт мені підказала коліжанка, яка вже досить довго живе в Італії. Піца ситна і небанальна :) Я доречі тільки нещодавно дізналася, що піца може бути з картоплею.

Почався піст, і я спекла цю піцу, замінивши шпондер обсмаженими печерицями з цибулею, а замість бринзи поклала фету. Цього разу я замісила трошки більше тіста, тому пекла піцу 30 хв. Тісто пропеклося ідеально, результатом дуже задоволена.

Але є один нюанс, який мені не дає спокою. Він зовсім не кулінарний, а швидше соціальний.



P.S. Печериці на піцу я купувала в неділю по 20 грн/кг, а вчора у вівторок зайшла в магазин, дивлюся печериці вже по 34 грн/кг. Почався піст і ціни шалено полетіли вгору. Те саме буде з цінами на яйця, масло і м'ясо перед Великоднем.

Мені від того дуже прикро, бо я розумію, що ціна в один момент збільшилася у 1,5 рази!!! не через виробничі витрати і не через подорожчання пального чи енергоносіїв.

Чому наша держава не може регулювати необгрунтований ріст цін? Йдеться про гриби печериці, недорогий продукт, це ж не рідкісний сир чи вино, ціна на які формується по іншому принципу.

Щодо мене, то я вирішила купувати яловичину і вдосконалюватися у м'ясних стравах, думаю Церква мене пробачить.

Я знаю, що мій блог читають люди з інших країн: США, Росія, Італія, Іспанія, Канада, Німеччина, Угорщина, Великобританія

У Вас теж суттєво збільшуються ціни на прості продукти перед великими національними чи релігійними святами?