Курка апельсинова

 Моя дитина дуже любить курку в будь-якому вигляді: запечену, відварену, підсмажену, одним словом байдуже яку, лиш би курку. Мушу часто змінювати рецепти, щоб йому не приїлося.

Вчора якраз запікала курку з апельсинами. Готувати її швидко і просто. Зранку курку замаринувала, потім ми поїхали кататися на санках, а як повернулися, поставила її в духовку і за годину смачна, ароматна курка готова.

Спробуйте і ви:

Курку порізати крупними кусками. 

Приготувати маринад:

• 3 зубчики часнику
• цедра і сік 1 великого апельсина
• сіль, перець
• 2 ст.л. оливкової олії
• 0,5 ч.л. насіння фенхелю або сухого розмарину (що кому більше смакує)

 

 

Курку замаринувати і поставити в холодильник на 5 годин, можна на ніч. 

Пекти при 200 гр протягом 1 год до зарум'янення.

 Смачного! А на завершення вечора я готувала гаряче вино. Смакота :)

P.S. На санках, доречі покаталися дуже гарно! Гірка була величенька і ми там були одні.