Необхідні інгредієнти:
- 1 кг борошна
- 8 яєць
- 1,5 скл. молока
- 100 г дріжджів
- 150 г масла
- 1 скл.+ 3ст.л. цукру
- ванільний цукор
- запарені родзинки
- цедра лимона
Готувати паску, як і в попередньому рецепті - Рецепт паски, тільки жовтки і білки збити з цукром разом.
Тісто виходить зовсім не густе, але не потрібно додавати більше борошна. Воно дуже наростає і в процесі готування, і в духовці. Тому паска за цим рецептом виходить пухка, в міру солодка і дуже смачна.
Немає коментарів:
Дописати коментар