Пляцок з вишнями

Цей рецепт я прочитала у книзі Юлії Висоцької. Коли випробувала його, то залишилася дуже задоволена результатом.
Готувати такий пляцок з вишнями дуже просто і виходить він смачнезний! Тому я вам його і рекомендую :)

Необхідні інгредієнти:

• 180 г масла
• 1 неповна скл. цукру
• 3 яйця
• 1 + 1/3 скл.борошна
• 1 ч.л. порошку до печива
• 400 г вишень без кісточки

У комбайні або міксером розтерти м'яке масло з цукром до однорідної маси та збільшення в об'ємі. Потім по одному ввести яйця і продовжувати розтирати. Додати просіяне борошно та порошок до печива. Вилити тісто у  змащену тортівницю, зверху розкласти вишні, злегка вдавити їх у тісто.

Вишні можуть бути свіжі або заморожені. Не варто використовувати вишні у власному соці, тому що вони солодкі, а родзинка цього пляцка у поєднанні солодкого тіста з кислуватими вишнями. На фото вишні на тісті ще до моменту занурення у нього.

Пекти 50-60 хв при 190 гр. у попередньо розігрітій духовці.

Спечений пляцок.

Гарячий пляцок щедро посипати цукровою пудрою.

 Дуже смакує з чорним чаєм.  Смачного!