середу, лютого 23

Крученики з телятини

Готувати крученики насправді дуже швидко і просто.  Беремо добре м'ясо, як на відбивні, нарізаємо його, тонко відбиваємо, солимо, перчимо. Якщо готую крученики з телятини, то попередньо запарений чорнослив кладу на відбивну, закручую, панірую в муці і обсмажую на середньому вогні. Потім викладаю крученики у жаростійкий посуд і заливаю вершками, змішаними з м'ясним соком зі сковорідки. Ставлю у попередньо нагріту до 180 гр духовку  на 20 хв.
Результат перевершить всі ваші сподівання! Смачного!

Дуже добре смакують телячі крученики з соусом з вишень, рецепт якого подам найближчим часом.
Опубліковано о
Мітки:

4 коментарі:

  1. Люда1 березня 2011 р. о 18:29

    Крученики мені так і пахнуть аж сюди.Треба вчити дитину жувати щоб швидше вже приготувати їх))).

    ВідповістиВидалити
  2. Cytryna.2 березня 2011 р. о 12:10

    Їх можна готувати не лише з телятини, а також з курки, свинини, просто начинку змінювати. Дивися тут http://prostirecepty.blogspot.com/2011/03/blog-post_02.html

    ВідповістиВидалити
  3. Наталя12 червня 2011 р. о 13:19

    Амене цікавить рецепт отого вишневого соусу....

    ВідповістиВидалити
  4. Cytryna.13 червня 2011 р. о 10:08

    напишу сьогодні. їду, куплю стейки і приготую до них соус, потім виставлю

    ВідповістиВидалити

Підписатися на: Дописати коментарі (Atom)