Салат з буряком і фетою

Смачний салат з буряком і сиром фета. Рецепт нижче:

• листя салату
• відварений або запечений буряк
• сир фета
• грецькі горіхи

Для заправки:

• 1 ст. л. фрунцузької гірчиці в зернах
• 1 ч. л. меду натурального
• 4 ст. л. олії оливкової
• 1 ст. л. лимонного соку або бальзамічного оцту
• сіль, перець

Буряк попередньо відварюємо або запікаємо у фользі до готовності, чистимо і нарізаємо скибочками.

Грецькі горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці, помішуючи. Коли вони легко зарум'яняться, викладаємо на тарілку, посипаємо сіллю і перемішуємо.

Для заправки змішуємо усі інгредієнти.

Викладаємо на тарілку листя салату, скибочки буряка, фету, горіхи і поливаємо заправкою.